Né en 1969 à Poitiers, Xavier Deshoulières vit et travaille à Paris. Après l'obtention du DNSEP en 1995 aux Arts Décoratifs de Strasbourg, Xavier Déshoulières s'installe durant trois ans à Cologne dans l'ancien atelier de Donald Judd en face du Rhin. En 2001, il rencontre Virgil de Voldère, et commence une longue collaboration avec la galerie, multipliant performances, expositions personnelles et foires internationales de Londres, Paris, Miami, Mexico ou New York. En 2004, il travaille et expose à Beyrouth en réalisant de nombreuses toiles sur "les cicatrices architecturales" de la ville martyre. Il poursuit ce travail avec certaines villes américaines, dont l'urbanisme présente contrastes et paradoxes dans leur mutation. A partir de 2008, il commence à peindre des architectures végétales impénétrables sur de grands formats et obtient avec l'une d'elle, le Prix Marin 2010. Les peintures de Xavier Déshoulières font partie de grandes collections muséales et privées, notamment le MOMA, et ont été l'objet de commandes (portrait de Nelson Mandela, portrait de Jacques Chirac, commande de l'ONU).